食の欧米化で“コメ離れ”、米粉入りベーカリー食品で食い止めを/台湾

【社会】 2017/04/06 18:22 文字サイズ: 字級縮小 字級放大

(台北 6日 中央社)台湾では食の欧米化が進み、コメの消費量低下が深刻とされている。行政院(内閣)農業委員会農糧署は、6日から台北市内で開かれている「2017年台北国際ベーカリーショー」でコメを使った食品の展示を行い、米食文化の推進に取り組んでいる。


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