屏東科技大学の研究チームは10日、余剰分の果物を利用して製造した「フルーツタピオカ」をお披露目した。合成添加物は使用せず、天然由来の成分だけで作られる。農家を救済するだけでなく、健康志向の消費者にもアピールする。
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