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日本時代にゆかりある空き家が大変身 フレンチレストランに/台湾・台南

2015/07/29 11:32

台南市の孔子廟にほど近い南門路で長年使われていなかった市長官邸の建物が今年4月、高雄を中心に飲食店などを経営する企業によってリノベーションされ、本格的フレンチレストラン「パサデナ台南市長官邸」として生まれ変わった。海外で修行を積んだ若手シェフが作り出す多彩なメニューで訪れる客をもてなしている。


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