安価で新鮮な台湾産養殖ヒラメが、年内にも市場に出回る見通しとなっている。台湾での養殖技術を確立した水産試験所東部海洋生物研究センターの何源興主任は、飲食業者、養殖業者いずれにも利益をもたらすと述べて国産ヒラメの市場参入に期待を示した。
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