日本の輸入量国別シェアで2017年まで10年連続トップを誇る台湾産枝豆。中部や南部で枝豆農家を営む侯兆百さんは、この道23年。台湾で初めて米経済誌「フォーブス」で紹介された農家だ。富を築き上げた今でも毎日畑に出て、作業に精を出している。
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