日本統治時代に台湾で発行された新聞「台湾日日新報」に掲載されたレシピを使い、当時台中にあった飲食店「酔月楼」の料理を再現しようとする試みが今年5月、台中市第2市場で行われる。関係者は、時空を越えたおいしさを味わうことができるとアピールしている。
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