台湾の高級ホテル「ザ・シャーウッド台北」（西華飯店）と日本の老舗ホテル「帝国ホテル」は、それぞれの名料理人を期間限定で交換し、自慢の料理を相互に提供する。帝国ホテルは、旅行予定客に向けてそれぞれの地で効果的にPRを行うのがねらいだとしている。
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