東部・花蓮県光復郷タイバラン集落の特産品、紅もち米。炊いた米のつややかな深紅の美しさと豊かな香りで、消費者から広く愛されている。だが、生産量が少ないため、供給が間に合わないことも多い。地域では栽培規模を拡大させようと、農家に紅もち米の生産を積極的に呼び掛けている。これまでに10人の青年がUターンし、地元で農業に従事し始めた。
お探しの記事は有効期限を過ぎており表示できません。
中央社の有料記事データベースをご利用ください。
※中央社フォーカス台湾に掲載の記事・写真・イラストの無断転載・利用を禁じます
