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付け合わせが看板メニューに 「ルーウェイ」の老舗、日本進出に期待/台湾・彰化

2016/07/27 11:30

台湾鉄路管理局彰化駅からすぐの市街地にある老舗レストランが、商品の対日輸出を検討している。看板メニューとされる煮込み料理の「滷味」(ルーウェイ)が自慢で、王能宏董事長(会長)は台湾独特の食文化が日本人に受け入れられればと期待を寄せている。


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